糯米糍: 又叫状元糍。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名.

主料
糯米粉200克	豆沙馅适量	椰蓉适量
白糖适量

豆沙糯米糍的做法，共9个步骤

1/9. 准备的食材。

2/9. 糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。

3/9. 糯米团和豆沙馅分别揉搓分好。

4/9. 按成饼状包入豆沙。

5/9. 搓成一个个小汤圆。

6/9. 锅里水烧开，放入一个个汤圆。

7/9. 点适量的清水，汤圆煮浮水面至熟。

8/9. 捞出控水后放入椰蓉中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满椰蓉。

9/9. 早上时间太紧促，匆匆的拍了两张。

小窍门

汤圆要一个个的下锅以免粘连，也可以把汤圆蒸熟。