主料 | ||
黄米1000克 | 蜜枣250克 | |
辅料 | ||
山楂条180克 | 芦苇叶子一把 | 马莲一把 |
蜜枣山楂粽子的做法,共12个步骤
1/12. 蜜枣山楂黄米粽子食材---泡发好的黄米。
2/12. 蜜枣山楂黄米粽子食材---
3/12. 蜜枣山楂黄米粽子食材---山楂条。
4/12. 蜜枣山楂黄米粽子配料---芦苇叶子。
5/12. 把芦苇叶子开水焗一下,然后用时候把叶子弯成底下少有空隙的漏斗。
6/12. 先放上一些米,然后再放上蜜枣,在放上一些米,在放上山楂条。
7/12. 最好在放上一层米按压一下。
8/12. 把芦苇叶扣过来盖住米,然后把叶子拢在边上。
9/12. 然后用马莲绑好。
10/12. 这些都是包好的粽子,最后的一点点米还包了q版粽子呢。
11/12. 全部的粽子包好放入水中大火煮开,然后转小火焖煮1小时40分钟,然后停火焖20分钟即可。
12/12. 做好的粽子撒上一点糖吃起来真是酸甜可口。