今天已经打开圣诞日历上的第二扇小门了，惊喜的是，里面是窝在一起的猫猫一家，好喜欢。

用餐的时候会点上圣诞蜡烛，虽然现在只能点上一根。但是配着收音机里时不时传出的圣诞歌曲，圣诞的气氛，已经很浓了。

圣诞有很多美食计划，尤其是点心饼干类的，会慢慢来做。

最大的计划是要做一个正宗的史多伦，需要约两到三个星期的时间。

这是圣诞美食的开始，燕麦榛子小饼。

绝对香喷喷，咬一口就停不下。

主料
小饼适量	黄油125克	白糖适量
面粉50克	榛子碎适量	肉桂粉1/2茶勺
辅料
燕麦75克	鸡蛋1个	泡打粉1茶勺
香草糖1袋	盐适量

燕麦榛子小饼的做法，共8个步骤

1/8. 黄油切成块，室温下放置约20分钟到软。

2/8. 黄油与糖、香草糖一起打发至少3分钟，到完全成乳膏状。

3/8. 加入鸡蛋、1刀尖盐、肉桂粉，搅拌约5分钟，到完全均匀，成乳膏状。

4/8. 筛入面粉和泡打粉，低速搅拌均匀。

5/8. 榛子碎今天是自己磨的，不用太细。用橡皮刮刀手动搅拌均匀。

6/8. 最后加入燕麦。燕麦最好不要用一颗颗或者非常粗的，口感会不好。用片状，细软，用牛奶就可以泡着喝的纯燕麦最好了。手动搅拌均匀。

7/8. 搅拌好的面团放入冰箱半小时加。

8/8. 将面团取合适大小，快速捏成球，在手掌中压扁，再用指尖塑形，放在铺了烘焙纸的烤盘上。塑形速度要快，不然黄油会融化。放入预热好的烤箱，180度约13分钟，即可。