每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引，一直忍不住想做一次可就一直没机会；这次终于下定决心将它拿下，哈哈：在做的过程中一直想笑呢，萌萌的，憨憨的煞是可爱啊~~~

主料
番茄沙司1小碟
辅料
土豆100克	玉米淀粉100克	芥花油适量
食盐2克	清水少许	面粉少许

笑脸土豆饼的做法，共12个步骤

1/12. 准备好土豆和玉米淀粉

2/12. 土豆去皮煮熟压成泥

3/12. 加入食盐、玉米淀粉和少许清水

4/12. 和成一个大面团

5/12. 用擀面杖擀成厚约0.6毫米的大片

6/12. 用饼干模具压出加圆片

7/12. 用一根筷子戳出两只眼睛

8/12. 再用勺底边缘戳出嘴巴的形状

9/12. 做好后在每个笑脸正反面拖些干粉

10/12. 炒锅芥花油烧至7成热，依次丢入笑脸土豆饼

11/12. 炸至两面金黄即可

12/12. 吃时蘸点番茄波沙司更美味

小窍门

1、土豆泥与玉米淀粉的份量为等比例

2、和面团时，先用土豆泥中的水分揉面团，然后再分次添加清水，直至干湿正好即可

3、擀大片时，约在0.6毫米左右就行，不要太簿也不要过厚，否则影响口感

4、入油锅前：需在表面拖些干粉，这样炸出来的笑脸不会成花脸