超简易花甲粉，做法简单，自己在家里也可以轻松的做出喜爱的花甲粉啦。今天给大家介绍一下这道花甲粉的做法，简单易学，大家学起来吧。

主料
花甲500克	粉丝1把	鹌鹑蛋5个
金针菇1颗
辅料
姜适量	小米椒5个	香菜1根
大蒜5瓣	盐2勺	小葱1根
食用油适量	醋适量

砂锅花甲粉的做法，共7个步骤

1/7. 姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。

2/7. 姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。

3/7. 倒入花甲，煸炒均匀。

4/7. 倒入花甲，煸炒均匀。

5/7. 加入热水

6/7. 汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

7/7. 汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

小窍门

1、花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。

2、食用前加点醋风味更佳。