家常葱油饼怎么做,家常葱油饼怎么做好吃,家常葱油饼做法

2024-04-19 特色小吃 By:道地药材
导读葱油饼,儿时家中常吃的主食,香而不腻 主料面粉适量辅料酵母适量水适量葱花适量五香粉适量花椒粉适量
葱油饼,儿时家中常吃的主食,香而不腻
主料
面粉适量
辅料
酵母适量适量葱花适量
五香粉适量花椒粉适量

家常葱油饼的做法,共6个步骤

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1/6. 温水中放入酵母粉,用筷子搅匀,倒入面粉中和成面团,醒发半小时

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2/6. 将醒发好的面团切成等份的剂子,擀成皮

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3/6. 抹上一层油,撒上葱花,花椒粉,五香粉

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4/6. 上下卷起面皮后再左右卷起,按压再擀成皮

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5/6. 锅内放少许油,放入面皮煎至两面金黄

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6/6. 成品出锅喽

小窍门

煎饼时火候要调至小火,面粉不要放太多,最好是在铁制面板上进行卷饼擀皮作业
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