主料 | ||
中筋面粉250克 | 酵母3克 | 白糖20克 |
食用油8克 | 牛奶140克 | |
辅料 | ||
盐2克 |
熊猫包子的做法,共9个步骤
1/9. 将过筛好的面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的面团
2/9. 揉成光滑不粘手的面团
3/9. 发酵至两倍大
4/9. 放上少许红豆馅,收紧口
5/9. 白面团全部完成步骤4后,取可可粉面团,洒少许手粉,擀成薄片,用圆型模具压出眼睛
6/9. 取两个圆型,用擀面仗擀成椭圆后,再用0.5厘米的裱花嘴压出两个小洞,如果没有裱花嘴,用差不多宽度的筷子也可以白面团表面用刷子刷薄薄一层水,将刚做好的眼睛粘上
7/9. 还做了几个包子
8/9. 出炉有点小丑
9/9. 成品