主料
猪肉馅500克	鱼露2汤匙
辅料
芝士适量	生抽3汤匙	老抽1汤匙
白糖4汤匙	鸡精1茶匙	蜂蜜适量

芝士猪肉脯的做法，共5个步骤

1/5. 肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团。

2/5. 放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后，静置30分钟。

3/5. 将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅，表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。

4/5. 表面刷上蜂蜜，烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。

5/5. 烤好一面，取出后翻面再刷上蜂蜜，均匀的铺上芝士，再烤15分钟即可。

小窍门

1.如果没有鱼露，用蚝油或者料酒代替。

2.擀的时候要均匀，否则受热不均匀。

3.用芝士片也行，效果会更好。