主料 | ||
芋艿200克 | ||
辅料 | ||
面粉200克 | 可可粉10克 | 奶酪10片 |
发酵粉5克 | 奶粉30克 | 牛奶1包 |
白糖30克 |
可可奶酪包的做法,共14个步骤
1/14. 准备的用料。
2/14. 先把芋艿用水煮熟。
3/14. 放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
4/14. 加入奶粉15克,白糖15克和匀。
5/14. 搅拌好的芋艿馅。
6/14. 面粉加可可粉,发酵粉,白糖,奶粉,牛奶和成面团发好。
7/14. 分成大小差不多的小剂子。
8/14. 擀成中间厚周围薄的皮。
9/14. 奶酪片从中间切成两半。
10/14. 先在包子皮上加点芋艿馅。
11/14. 再在上面放一张奶酪。
12/14. 包好收口朝下,醒20分钟左右。
13/14. 上笼蒸熟就可以。
14/14. 奶香四溢的可可奶酪包就做好了。