主料
中筋面粉1000克	鸡蛋3只	盐10克
白砂糖200克	南乳75克	猪油230克
水250克	无铝泡打粉10克	生黑芝麻一把
炸物用油脂1000克

老广挚爱-粤式咸味蛋散的做法，共7个步骤

1/7. 将所有材料混合成比馒头面稍软的面团

2/7. 揉面至面团光滑

3/7. 揉好的面松弛10分钟

4/7. 取一小团面团 用擀面杖擀成薄薄的一大片。 切片 分小块

5/7. 整好噶生胚

6/7. 开锅融化起酥油 油温够了 下生胚炸至金黄色

7/7. 成品

小窍门

建议炸东西时用花生油来炸 更健康 炸过东西的花生油可以当熟油用；不要学楼主用人造奶油炸东西 这货便宜只是省成本！ 自家吃建议用花生油！