主料 | ||
鹰嘴豆50克 | 洋葱1/10个 | 芹菜叶10片 |
大蒜1个 | 橄榄油5克 | 花生酱1勺 |
柠檬汁或苹果醋1勺 | 盐少许 |
鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法,共4个步骤
1/4. 鹰嘴豆泥前一天泡发,煮至软糯,豆豆某宝可以买到,新疆产的就很好
2/4. 准备辅料,要不要加蒜可以按照自己的口味斟酌,芹菜叶可以换成罗勒或其他香料,花生酱也可以换芝麻酱,橄榄油和花生酱的量不宜过多,否则就不是低卡了喔,苹果醋是我家里没有柠檬汁的神来之笔...
3/4. 进搅拌机,加适量清水,不然搅拌不起来
4/4. 盛入小碗,切一个胡萝卜和黄瓜条,享用吧,作为午饭的前菜或下午加餐,很不错呢……