外酥里糯，哈哈，这个可是从小我最爱的，老家特色的小吃，也叫浮枣。做过一次后我舍友天天喊着要吃哦

主料
番薯适量	糯米粉适量	白糖适量

番薯小丸子的做法，共8个步骤

1/8. 番薯隔水蒸熟，嗯，筷子可以插透就可以了

2/8. 去皮

3/8. 捣成番薯泥

4/8. 加糯米，糖和水，和成团，最好多揉一会，糯米的口感会更好哦

5/8. 拿一小块粉团，揉成小丸子，有木有很可爱

6/8. 加油，沒过丸子最好，大火加热，放入丸子，这样外皮会酥脆，但是防止焦掉，外皮变金黄色后最好转中火

7/8. 小丸子浮起来就熟哦，喜欢脆脆的可以再炸一会会

8/8. 当当当~

小窍门

番薯最好是选红心番薯更香甜，这次我买的不是，不开心