主料 | ||
糯米适量 | 去皮绿豆适量 | 红豆适量 |
花生适量 | 虾仁适量 | 香菇适量 |
萝卜干适量 | ||
辅料 | ||
粽叶、粽绳适量 | 五香粉适量 | 猪油适量 |
包粽子的做法,共10个步骤
1/10. 准备好浸泡过的糯米。
2/10. 香菇、萝卜干切细。
3/10. 浸泡好的三种豆,花生、红豆、去皮绿豆
4/10. 五花肉下五香粉、酱油、盐腌制好。(腌一个晚上会比较入味哦,我是早上买的,腌的时间不够长)
5/10. 粽叶浸泡湿透后一片片洗干净晾干,粽绳也要浸泡一下哦,绑的时候不容易断。
6/10. 下油、五香粉把豆、香菇、萝卜干、虾仁、糯米混合搅拌好,(我是下猪油的哦,猪油比较香),一切准备就绪,可以开包啦....
7/10. 完成一半啦
8/10. 放进高压锅里,放水没过粽子,大火煮开,上气后小火煮半个钟,全程45分钟就可以出锅了。
9/10. 时间到,出锅啦...香喷喷的新鲜粽子出炉咯!
10/10. 撰写制作步骤