主料 | ||
土豆多少都可以 | 盐少许 | 纯净水一盆 |
下午茶配菜-烤薯条的做法,共12个步骤
1/12. 四个土豆。
2/12. 去皮之后洗净。(诶?怎么变成五个了?)
3/12. 切成长条。
4/12. 盆里加入能淹过土豆条的水,加入适量食用盐调制成适当咸淡的淡盐水,最好尝一尝,太淡太咸都不好。
5/12. 将土豆条扔进淡盐水里。泡5分钟。
6/12. 五分钟之后把土豆条捞出沥干。
7/12. 烤盘上铺一层锡纸。
8/12. 把土豆条摆上面,尽量不要贴上。
9/12. 烤完拿出来,把所有薯条翻个面。
10/12. 这次可以稍微不规则地放。
11/12. 200度8分钟。
12/12. 烤好之后拿出来,蘸番茄酱和肯爷爷的薯条差不多。(但还是炸的好吃。)
小窍门
其实炸薯条要比烤的口感好,可以试试炸薯条。