果干巧克力怎么做,果干巧克力怎么做好吃,果干巧克力做法

2024-03-05 特色小吃 By:涮酷美食
导读超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。
超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。
主料
巧克力适量蓝莓干适量蔓越莓干适量
樱桃干适量银色糖珠适量

果干巧克力的做法,共7个步骤

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1/7. 准备食材,我准备的是三种果干,还有自己比较喜欢的巧克力。

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2/7. 巧克力切碎,隔热水融化。

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3/7. 融化到没有颗粒的丝滑状态即可。

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4/7. 融化好的巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。

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5/7. 还可以放银色糖珠装饰。

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6/7. 室温放至巧克力凝固变硬即可。

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7/7. 因为模具是硅胶,所以非常好脱模,用油纸或者硅胶垫也好脱模。

小窍门

放巧克力的容器必须无水无油,不然巧克力很难融化到适合的状态。我用硅胶马芬模来制作,没有的话可以用油纸或者硅胶垫,在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。

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