主料 | ||
面粉300克 | 白糖40克 | 盐5克 |
熟油3勺 | 芝麻适量 |
黄金麻叶的做法,共9个步骤
1/9. 准备好食材
2/9. 将白糖,盐,黑芝麻混入面粉中,打发鸡蛋混入熟油。
3/9. 和面至紧绷。过程中如太干,不妨加入些温水和面。盖盖儿醒面,面越硬,炸出来的叶子越脆。
4/9. 分两个剂子,擀薄,特别特别薄。
5/9. 切成菱形,两片叠在一起,中间喇一刀。
6/9. 如图。折叠。
7/9. 小火预热,放入生麻叶。
8/9. 至金黄捞出。控油。
9/9. 成品~
主料 | ||
面粉300克 | 白糖40克 | 盐5克 |
熟油3勺 | 芝麻适量 |
1/9. 准备好食材
2/9. 将白糖,盐,黑芝麻混入面粉中,打发鸡蛋混入熟油。
3/9. 和面至紧绷。过程中如太干,不妨加入些温水和面。盖盖儿醒面,面越硬,炸出来的叶子越脆。
4/9. 分两个剂子,擀薄,特别特别薄。
5/9. 切成菱形,两片叠在一起,中间喇一刀。
6/9. 如图。折叠。
7/9. 小火预热,放入生麻叶。
8/9. 至金黄捞出。控油。
9/9. 成品~
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