抹茶青团怎么做,抹茶青团怎么做好吃,抹茶青团做法

2024-02-24 特色小吃 By:涮酷食神
导读又到了拼命用快过期食材的时节。。这次用抹茶粉红小豆做青团,突然想到,这和抹茶红豆大福有啥区别?
又到了拼命用快过期食材的时节。。这次用抹茶粉红小豆做青团,突然想到,这和抹茶红豆大福有啥区别?
主料
糯米粉250克抹茶粉25克玉米淀粉20克
红小豆适量
辅料
黄油适量冰糖适量蜂蜜适量
炼奶适量

抹茶青团的做法,共6个步骤

1/6. 红小豆浸泡过夜,大概不用一个小时就可以煮烂了

2/6. 滤去红豆汤(留着喝!)放干磨杯里打成豆泥,没有搅拌机也可以手压,费事一点

抹茶青团怎么做,抹茶青团怎么做好吃,抹茶青团做法

3/6. 平底锅放一点黄油一点牛奶,加入红豆泥、冰糖炒干

4/6. 冷却豆泥的同时开始和面,糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉加水和得差不多就可以放蜂蜜、炼乳了,同样可以多加一点,我不太敢加,结果蒸出来几乎没有甜味-_-#

抹茶青团怎么做,抹茶青团怎么做好吃,抹茶青团做法

5/6. 揉至光滑不沾手就可以开始包馅了。手上随时沾生粉防止沾手

抹茶青团怎么做,抹茶青团怎么做好吃,抹茶青团做法

6/6. 蒸锅放上沾水的纱布,将团子一个个码好,中火蒸10分钟左右即可。

小窍门

1抹茶粉少放一点,揉面的时候不绿,蒸出来会绿很多。。2豆沙馅的甜度要稍大一点,光吃豆沙觉得刚好的甜度,包在团子里蒸出来就淡了

展开全文
猜你感兴趣
虾仁紫薯饭团怎么做,虾仁紫薯饭团怎么做好吃,虾仁紫薯饭团做法

虾仁紫薯饭团怎么做,虾仁紫薯饭团怎么做好吃,虾仁紫薯饭团做法

主料米饭5勺紫薯1勺虾5个辅料培根0.5条黄瓜1匙胡萝卜1

11-20 0万阅读
咖啡板栗怎么做,咖啡板栗怎么做好吃,咖啡板栗做法

咖啡板栗怎么做,咖啡板栗怎么做好吃,咖啡板栗做法

糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品,栗子的好处自

11-10 0万阅读
自制牛肉干怎么做,自制牛肉干怎么做好吃,自制牛肉干做法

自制牛肉干怎么做,自制牛肉干怎么做好吃,自制牛肉干做法

安全,卫生。 主料牛肉1斤肉蔻适量辅料花椒适量大料适

11-10 0万阅读
雪人草莓大福怎么做,雪人草莓大福怎么做好吃,雪人草莓大福做法

雪人草莓大福怎么做,雪人草莓大福怎么做好吃,雪人草莓大福做法

用草莓大福做个雪人,期待下雪。因为女儿一直盼着下雪

11-10 0万阅读
花朵笑脸土豆饼怎么做,花朵笑脸土豆饼怎么做好吃,花朵笑脸土豆饼做法

花朵笑脸土豆饼怎么做,花朵笑脸土豆饼怎么做好吃,花朵笑脸土豆饼做法

第一次吃丘比的黑胡椒口味的沙拉酱。用丘比的黑胡椒沙

11-10 0万阅读
鸡汁芥末土豆泥怎么做,鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃,鸡汁芥末土豆泥做法

鸡汁芥末土豆泥怎么做,鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃,鸡汁芥末土豆泥做法

这是一道小吃,没事的时候,少弄一点,安慰一下自己不

11-10 0万阅读
杂菜蛋饼怎么做,杂菜蛋饼怎么做好吃,杂菜蛋饼做法

杂菜蛋饼怎么做,杂菜蛋饼怎么做好吃,杂菜蛋饼做法

又到了吃水萝卜的季节。红红的小萝卜又圆又脆,口感不

11-10 0万阅读
自制山楂果酱怎么做,自制山楂果酱怎么做好吃,自制山楂果酱做法

自制山楂果酱怎么做,自制山楂果酱怎么做好吃,自制山楂果酱做法

小时候喜欢直接吃新鲜山楂,酸酸的很美味。现在不敢直

11-10 0万阅读
自制健康南瓜油条怎么做,自制健康南瓜油条怎么做好吃,自制健康南瓜油条做法

自制健康南瓜油条怎么做,自制健康南瓜油条怎么做好吃,自制健康南瓜油条做法

南瓜季,就是这样疯狂,任何美食都可以南瓜为原料,自

11-10 0万阅读
紫菜光饼怎么做,紫菜光饼怎么做好吃,紫菜光饼做法

紫菜光饼怎么做,紫菜光饼怎么做好吃,紫菜光饼做法

紫菜光饼,源于戚继光抗日时候取名光饼,后来经过改良

11-10 0万阅读