主料 | ||
面粉适量 | 豆腐干适量 | 洋葱适量 |
猪肉适量 | 咸菜适量 | 豆芽适量 |
鸡蛋适量 | 韭菜适量 | 粉干适量 |
胡萝卜适量 | 清水适量 |
卷饼温州小吃的做法,共15个步骤
1/15. 面粉放入容器,加入足够的清水放置半天
2/15. 5/6个小时后清水与面粉脚板均匀,多余水分倒掉,
3/15. 锅里倒入适量油先下肉丝炒至变色再倒入洋葱炒,最后放入豆腐干,不要忘记放盐,料酒,酱油,鸡精哦
4/15. 来张细节图
5/15. 锅里倒入适量油,待油温热后倒入豆芽炒,片刻后倒入咸菜
6/15. 来张大图
7/15. 韭菜切丁,
8/15. 鸡蛋打散
9/15. 韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀
10/15. 入锅煎鸡蛋
11/15. 最后鸡蛋切条
12/15. 当然少不了温州的粉干啦
13/15. 最重要的来啦,卷饼皮,就是这么弄出来的,用之前的面粉湖
14/15. 所有的菜放入卷饼皮上,抱起来
15/15. 我包的不好看,味道好西好