主料
牛奶90毫升	酵母1又1/2小匙	色拉油30克
苏打粉1/8小匙
辅料
盐1/4小匙	低粉150克	马苏里拉芝士20克

芝士苏打饼干的做法，共5个步骤

1/5. 称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热。

2/5. 放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀。

3/5. 揉成光滑的面团静置10-15分钟。

4/5. 擀成大薄片,刻出饼干形状。

5/5. 将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔，烤箱预热190度,中层上下火约13分钟。

小窍门

1.在配方中放入香葱即可做成香葱苏打饼干。

2.面片一定要擀的薄一些，否则烤出来会膨胀的很厚哦。

3.配方中的马苏里拉芝士可以不放,我这是看见上次刨下来的那么点放着也是放着就一起做成了饼干，图片上那些深色的小条儿就是芝士丝儿,添加和不添加马苏的口感区别暂时我还没有深刻的体会,因为我只做了放马苏的饼干,感觉很好吃的。