香蕉核桃麦芬的做法，共6个步骤

1/6. 熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用。

2/6. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。

3/6. 加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。

4/6. 加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀。

5/6. 粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

6/6. 用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎。烤箱预热，180度25分钟左右。