主料
面粉100克	细砂糖48克	盐2克
蛋10克	核桃碎30克	泡打粉2克
小苏打1克	调和油58克

香酥核桃桃酥的做法，共9个步骤

1/9. 把油、蛋液、细砂糖混合，搅拌均匀

2/9. 取核桃肉然后碾碎哦

3/9. 把剩下的材料混合均匀

4/9. 把混合号的粉加到液体中

5/9. 把它们混合均匀哦

6/9. 然后揉捏成一个光滑的球

7/9. 大约做成9个的量，每个都先揉搓成小球，然后压扁。放在铺好锡纸的烤盘上，表面刷上蛋液

8/9. 烤箱175度预热十分钟，把桃酥放进去烤

9/9. 175度，上下火，放在中层，10分钟就可以啦！很酥很好吃~\(^o^)/

小窍门

这个中式小点心很好吃也很容易做，我小时候就很爱吃桃酥，从君之那里看到方子以后就迫不及待的做了，真的是小时候的味道~很爱~当零食和当早餐下午茶都不错。关键就是做的时候一定要根据自家烤箱的脾气来决定时间，不然烤焦了就前功尽弃了。这个做的是有核桃的桃酥，我偷懒，没有把核桃烤一下，不然更香呢！当然也可以做没有核桃的。方子稍后奉上，哈哈~