外面卖的鸡米花是油炸的，油用很多次，很不健康。烤箱也可以做出美味的，鸡米花，非油炸，健康并美味。

主料
鸡腿肉3个	现磨黑胡椒一小勺	鸡蛋一个
孜然粉适量	盐适量	生粉适量
色拉油少量	蒜泥适量	面包糠适量

非油炸鸡米花的做法，共5个步骤

1/5. 把鸡腿去皮去骨头，并切小块。加入适量盐，蒜泥，现磨黑胡椒，孜然粉，色拉油，生粉，打散的全蛋，用手抓匀。腌制30分钟。

2/5. 准备好面包糠，大概一小碗就够了

3/5. 腌制好后，把每块鸡肉都裹上面包糠，放入铺有锡纸的烤盘中。

4/5. 烤箱调190度预热后，将烤盘放入烤箱中烤15分钟。

5/5. 成品出炉。可以美美的享受了。

小窍门

肉块大小可以自己控制，不要太碎。容易糊。