谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。姜，夏天，怎么吃才健康美味呢，今天就介绍一道夏吃姜的好方法，蜂蜜柠檬味哦，早餐吃，下午还能做下午茶。

这美味的蜂蜜柠檬味的姜，万万不能缺的就是冰箱，如果没有冰箱的保鲜，就别做了，（做了也等于白做，会坏掉）

主料
大肉姜500克	蜂蜜500克	柠檬2个

冰爽夏吃姜，蜂蜜柠檬味的做法，共8个步骤

1/8. 大肉姜，洗干净；PS：购买姜的时候选择这种大肉姜，没有渣，不会太辣；

2/8. 洗干净的姜，洌干水，切片；PS：这种姜不需要去皮，带皮更好。

3/8. 柠檬洗干净，洌干水；

4/8. 洌干水的柠檬，切片，去籽；

5/8. 把切好的柠檬和姜片，放入玻璃密封罐，倒入蜂蜜，蜂蜜要把姜和柠檬全部盖住，不能露出。

6/8. 密封盖上盖子，放入冰箱，一周之后可以吃，保质期最长18个月哦，当然要根据你买的蜂蜜保质期还有放入冰箱的温度绝对。

7/8. 从冰箱拿来来的，冰爽姜片，蜂蜜柠檬味哦。

8/8. 用干净的筷子（不能有水），夹出碟子，把其他的密封好，继续放入冰箱。PS：拿出外面的时间不能过长，夹出马上放入冰箱。

小窍门

1.姜和柠檬一定要洗干净的时候洌干水；

2.放入冰箱的时候一定要密封罐；

3.每次从冰箱拿出，不能太长时间；

4.夹姜片的时候，要用干净没有水的筷子；