南瓜紫薯饼怎么做,南瓜紫薯饼怎么做好吃,南瓜紫薯饼做法

2024-01-20 特色小吃 By:涮酷大神
导读主料南瓜适量紫薯适量糯米适量白糖适量 南瓜紫薯饼的做法,共15个步骤 1/15.南瓜一块,紫薯一个,(都是洗净去皮的)糯米面,白糖,
主料
南瓜适量紫薯适量糯米适量
白糖适量

南瓜紫薯饼的做法,共15个步骤

南瓜紫薯饼怎么做,南瓜紫薯饼怎么做好吃,南瓜紫薯饼做法

1/15. 南瓜一块,紫薯一个,(都是洗净去皮的)糯米面,白糖,

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2/15. 首先南瓜切块,紫薯切片。锅里加水放上笼屉把南瓜和紫薯一起放进去蒸,

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3/15. 蒸熟以后的紫薯加一勺白糖捏成泥,(也可以用料理机)

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4/15. 南瓜放凉之后捣碎成泥,然后加糯米面(可以一点一点的加,这样面团出来后就不会出现太软或太硬的现象了)。揉成面团

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5/15. 开始做了,先把面团揪成小挤子(可以是自己喜欢的大小)把小挤子揉成圆形,用手掌按压的稍微薄一点,大一点最后再把调好的紫薯馅放进去如图

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6/15. 有了馅之后把面团一点一点的向中间靠拢,直到完全的把紫薯包裹起来,然后用手掌再轻轻一按就可以了,成形了

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7/15. 就像这个图,然后枸杞,黑豆分别做眼睛和嘴巴(这里的黑豆和枸杞只是装饰而已)

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8/15. 如图完成了

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9/15. 首先也是揉成圆形之后用勺子的尾部压花(可以随便压什么,只要你会,我是比较笨的所以就压最简单的了)也就是乱压,最后再放上一颗枸杞做装饰啦

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10/15. 做成这样了

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11/15. 开始蒸了,用蒸紫薯和南瓜的蒸锅在笼屉上铺一块湿布,防止沾锅的

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12/15. 依次摆上,想怎么摆就怎么摆,(提醒一下饼与饼之间还是要离的远一点,不然蒸一会就真成一家子啦)

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13/15. 盖上盖蒸15~20分钟左右

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14/15. 熟了之后就可以盛盘了,四周再摆上枸杞作装饰

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15/15. 吃一口,粘粘的,软软的还甜甜的呵呵呵

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