主料 | ||
盐渍樱花4朵 | 水200毫升 | 白砂糖15克 |
白凉粉5克 | 红糖酱:适量 | 红糖50克 |
水100克 |
樱花信玄饼的做法,共5个步骤
1/5. 盐渍樱花用温开水泡开,多泡几遍去掉咸味,备用。
2/5. 水加入白砂糖煮开,再加入白凉粉调匀,关火。
3/5. 4个球形模具中先倒入一半步骤二的溶液,再分别放入一朵泡好的樱花,然后继续加溶液至满。室温下放凉凝固就行了。
4/5. 红糖酱:水加红糖小火煮至粘稠即可,需要不停搅拌,以防粘锅。
5/5. 樱花信玄饼脱模,加一勺红糖酱,撒点黄豆粉,吃吧!
小窍门
吃起来一般般啦~~~~关键是好看嘛~我也还是有颗纯纯粉粉的少女心的好嘛~~~