自制手工牛轧糖的做法，共5个步骤

1/5. 准备好所有食材

2/5. 把100克棉花糖放微波炉加热

3/5. 用筷子搅拌均匀再倒入100克奶粉继续搅拌

4/5. 再倒入炒熟的花生米将花生用破壁机打碎撒入牛扎糊里混合搅拌均匀即可拿出来揉一会把牛轧糖块捏成自己想要的长方形放入一个正方形的烘烤盘里将牛扎糖块连同盘子一起放入冰箱冷藏那一层里

5/5. 冷藏两个小时再拿出来用刀子将糖块切割成一条条长方形长条条形状然后切好以后再用刀子切割成一小块一小块的长方形小糖块的形状，如果是自己吃的话就不用包装了，要是送人或是售卖的话最好还是用牛轧糖包装纸包装一下。