红薯也叫地瓜，不仅好吃还很有营养，以前都是烀着吃，蒸着吃，偶尔也炸着吃，自从有了这个烤箱，可以自己在家烤地瓜吃，今天还做了这个奶油芝士焗红薯，哈哈~越来越升级上档次啦～加入大厨艺，生活上档次啦～

主料
红薯300克
辅料
白糖15克	淡奶油25克	马苏里拉芝士15克
蛋黄适量

奶油芝士焗红薯的做法，共9个步骤

1/9. 准备食材

2/9. 红薯洗净入微波炉高火20分钟微熟

3/9. 红薯扒去皮，用勺子压成薯泥

4/9. 加入白糖和淡奶油

5/9. 搅拌均匀

6/9. 放入模具里，用小勺抹平

7/9. 上面撒一层芝士碎

8/9. 入烤箱里，中层165度烤20分钟表至面上色

9/9. 烤好的芝士红薯

小窍门

奶油的加入量可酌情，看红薯的干湿度，我买的是干瓤的，没有微波炉用蒸锅蒸熟也可以