夏天到了，我们一起撸串儿去……

主料
羊腿肉500克
辅料
生抽适量	郫县辣酱1大勺	盐适量
鸡精适量	白糖1小勺	孜然粉1大勺
辣椒粉1大勺	花椒粉1大勺	孜然粒适量
白熟芝麻适量

孜然香辣羊肉串的做法，共11个步骤

1/11. 羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

2/11. 孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

3/11. 芊子最好煮一下消毒

4/11. 把腌好的羊肉穿到芊子上，每串要有一块肥肉

5/11. 刷一次油

6/11. 撒些孜然粒

7/11. 烤箱220度预热后，烤10分钟，取出翻面再烤10分钟

8/11. 再取出，双面再撒些孜然粉、辣椒粉，再撒一点盐，最后再烤5分钟

9/11. 烤好后撒上些白熟芝麻

10/11. 来扎啤酒，开撸

11/11. 自己在家烤，干净卫生，货真价实，肉串可以穿得超实惠，太过瘾啦