我对甜品的热爱算是很深深那种，记得怀米姐时候就也爱吃，别人都不敢吃甜的东西我都有点任性的在吃，虽然我怀米姐到生那天胖了43斤，但我还是没有放弃不吃。也好在生米姐以后瘦回来，不然现在是后悔莫及了。

这个做法之前做过一次，上次卷的是紫薯，这次有多的绿豆沙就包一点吃吃。

主料
绿豆沙适量	西米100克
辅料
炼乳适量

水晶绿豆沙卷的做法，共12个步骤

1/12. 准备好西米

2/12. 倒入料理机，加入适量白糖。然后用料理机把西米打成西米粉

3/12. 打好西米粉倒入锅里

4/12. 然后加入适量水揉成团，静放五分钟。

5/12. 绿豆泥加入炼乳调味

6/12. 取一块西米团团，用擀面杖擀开

7/12. 擀成薄薄面皮包入绿豆馅

8/12. 然后卷起来，

9/12. 用刀切成小块

10/12. 然后蒸盘抹一些油，码好西米卷 上锅蒸20分钟以后不要马上打开

11/12. 蒸好过五分钟打开，拿出摆盘

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