面包机做赤豆年糕，第一次尝试非常成功，成品与老式的赤豆糕一样，糯而不粘牙，遗憾是沒有桂花，如放点桂花那就更完美了，面包机真的不错，在家轻松做年糕，真材实料无任何添加剂吃的放心，真正的健康食品

主料
糯米250克	大米粉200克	赤豆75克
辅料
白糖适量	猪油适量	水适量

赤豆年糕的做法，共11个步骤

1/11. 所有食材

2/11. 糯米和赤豆洗净，再浸泡2小时

3/11. 赤豆和水倒入面包筒里

4/11. 大米粉和水搅伴倒入面包筒里

5/11. 再将糯米放入

6/11. 放适量的糖

7/11. 再放适量的猪油

8/11. 盖上盖，选年糕键

9/11. 制作完成取出

10/11. 趁热将糕叠起继续揉三到四次，使糕更细腻更糯

11/11. 揉好后擀成长放形放凉，凉后切开即可食用

小窍门

揉糕时戴上一次性手套，可适当沾点凉开水，防止手烫