姜汁橙条怎么做,姜汁橙条怎么做好吃,姜汁橙条做法

2023-12-31 特色小吃 By:涮酷美食
导读很幸运得到了这次的试用机会,非常感谢大厨艺和农恒食品专营店提供的这次机会。收到后迫不及待的打开,很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜,采用独家研发蒸
很幸运得到了这次的试用机会,非常感谢大厨艺和农恒食品专营店提供的这次机会。

收到后迫不及待的打开,很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜,采用独家研发蒸煮熬制工艺,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感很强烈。

姜健宝,全球第一姜品牌,坚持地道工艺的小批量制作,以还原姜的纯粹性和健康美味。

主料
姜健宝姜汁100克橙皮250克
辅料
清水适量细砂糖适量

姜汁橙条的做法,共14个步骤

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1/14. 准备所需材料。

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2/14. 将橙皮白色部份用小刀刮干净。

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3/14. 橙皮全部刮好,最后刮至透亮的。

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4/14. 再切成丝条。

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5/14. 将橙皮丝放入奶锅内,加入清水,清水泡过橙皮即可。

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6/14. 再将奶锅坐炉子上大火烧开。

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7/14. 大火烧开后,转小火慢熬。

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8/14. 熬至橙皮丝变透明,再加入姜健宝姜汁和2茶匙细砂糖。

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9/14. 继续小火熬,熬至汤汁收干即可收火。

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10/14. 将熬好的橙丝条捞起放凉。

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11/14. 不粘烤盘铺一层细砂糖。

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12/14. 将放凉的橙皮丝倒入烤盘内。

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13/14. 再撒上一层细砂糖。

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14/14. 最后用筷子拌匀,让每一条橙皮丝都沾上细砂糖即可。

小窍门

取橙皮之前,橙子一定要用细盐仔细擦洗干净,橙皮的白色部分也要去除干净,这样熬煮起来才会透亮,做好的橙皮丝放凉后要用密封罐装起。

熬煮后的汁不要倒掉哦,用来冲水喝,味道很棒的。

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