主料
圆葱香菜	花生米土豆
辅料
食盐少许	味精少许	食用油适量

三丝蹦豆的做法，共5个步骤

1/5. 把圆葱切好，用盐掩上，直到出水，把水空出 备用

2/5. 香菜切段，与腌好的圆葱放在一个容器里，香菜放在上面

3/5. 土豆切丝，过油炸成金黄色 出锅 放在圆葱和香菜的容器里

4/5. 冷油 炸花生米，放入容器

5/5. 最后用适量的盐和味精 调味，即可

小窍门

圆葱先用盐掩上为的是 口感不那么的辣，刚炸好的土豆条 放在香菜上，更出味！