想要吃到正宗马来肉骨茶！一定要买到马来肉骨茶的调料包！我这包5.5马币，大概就11块人民币~叫朋友从马来带的，一般的港货店里也可以买到。顺便还可以买马来的白咖啡哦！

主料
排骨600克	大蒜10颗	姜适量
蚝油两茶匙	肉骨茶调料包一包
辅料
盐适量	生抽一茶匙	老抽一茶匙

肉骨茶-马来西亚的回味的做法，共6个步骤

1/6. 马来西亚归来两年了~排骨和肉骨茶调料包是这道菜的主角~

2/6. 排骨洗净，锅内烧水放姜片，排骨入锅焯掉血水~

3/6. 大蒜剥好~8-10粒~个人觉得蒜要多些~煮好的汤蒜很酥烂~没蒜味的~多蒜，汤香！

4/6. 把所有的材料丢进高压锅内~加约2升水~加一茶匙生抽~一茶匙老抽~两茶匙蚝油。加少量的盐，因为之前三种酱已经有一定的咸味。

5/6. 高压锅开锅后。继续冲气10-15分钟即可出锅！在马来貌似不用高压锅~但是高压锅出来的味道是一样的~肉骨茶要配上米饭，一口饭一口汤一口骨~顺便炒个饭搭配吧！

6/6. 入盅~配炒饭！