【薄荷黑花生】爽口养生小菜

那天，去我姑姑家，就是想拍拍照片，挖控野菜，呼吸点新鲜空气。玩完要走了，姑姑给我们一大袋子黑花生，很让人喜欢。

用最简单的方法做一个小菜，加了薄荷加了果醋，真是爽口呢！

主料
黑花生适量
辅料
薄荷适量	红椒适量	葱适量
醋适量	果醋适量	盐适量
白糖适量	生抽适量	芝麻油适量

薄荷黑花生的做法，共6个步骤

1/6. 黑花生洗干净。

2/6. 加纯净水泡上半天后淋去多余的水份，加上果醋和米醋再泡半天。

3/6. 吃之前准备薄荷葱和红椒。

4/6. 将配菜改刀成菜碎，加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。

5/6. 将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。

6/6. 拌均匀，可以开吃了。

小窍门

这个小菜要体现醋的风味儿，需要用醋长时间浸泡，最少半天吧。加了果醋口味儿更好。