主料 | ||
里脊肉适量 | 鸡翅尖适量 | 鱿鱼适量 |
虾适量 | 豆干适量 | 腌肉料适量 |
烤肉酱适量 | ||
辅料 | ||
食盐适量 | 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
滋味串烧的做法,共8个步骤
1/8. 把里脊肉切成约0.5厘米的厚片,用刀背敲打均匀,放入碗中。
2/8. 加入适量奥尔良腌肉料。
3/8. 戴上手套抓匀,放入冰箱腌制2小时以上。
4/8. 把鸡翅尖也腌制好备用。
5/8. 把腌制好的鸡翅尖、虾、鱿鱼、豆干,依次串好。(我和孩子们一起烤,为了避免烫到手,所以选择了串起来,也可以直接把食物放在烤盘上进行烧烤)
6/8. 电烧烤炉接通电源,调好所需的温度,预热三到五分钟,然后刷上一层食用油。(温度达到后,指示灯会自动灭掉)
7/8. 放上串好的食物,均匀的撒上盐,胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。
8/8. 待一面烤上色后,翻一面,继续均匀的撒上各种调料,还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等,然后反复翻面,烤至食物全熟即可。