这种烤土豆也不知何时成为风靡我们这的街头小吃。

尤其是孩子和年轻人对此青睐有加。

吃过两次，感觉就是靠调料提味，口味很重咸，辣，麻，自己在家也可以做出。

而且口味可随意调整，更加干净卫生。

这次加入了一些大喜大烤肉酱来烤制，味道更佳。

主料
小土豆500克	大喜大烤肉酱适量
辅料
盐适量	辣椒粉适量	孜然粉适量
色拉油适量

酱香烤土豆的做法，共13个步骤

1/13. 小土豆浸泡洗净。

2/13. 不用去皮入蒸锅中蒸至8分熟。

3/13. 稍放凉去皮一切两半。

4/13. 平底锅少放油放入土豆煎至。

5/13. 土豆表面起皱皮。

6/13. 捞出放吸油纸上吸出油份。

7/13. 然后把土豆用竹签穿好，放入烤盘。

8/13. 取一个小碗倒入大喜大烤肉酱。

9/13. 再加入一些色拉油拌均匀。

10/13. 把烤肉酱刷在土豆上刷均匀。

11/13. 烤箱预热190度放入烤盘烤制15分钟，

12/13. 把辣椒粉和孜然粉，盐混合均匀备用。

13/13. 烤好的土豆取出撒上混合调料即可食用。

小窍门

小土豆要先煮至8分熟，在煎至一下，这样可缩短烤制的时间，土豆的口感也会更好。

最后的混合调料，可根据自己的口味调节。