主料
黄油150克	细砂糖75克	鸡蛋一个
蛋黄一个	低筋面粉180克	玉米淀粉20克
可可粉30克	牛奶50克	巧克力豆50克
辅料
泡打粉3克

巧克力松饼的做法，共10个步骤

1/10. 黄油切小块，室温软化，用打蛋器打至细滑。

2/10. 分次加入细砂糖，打至颜色发白。

3/10. 分5次加入鸡蛋（鸡蛋和蛋黄一起加入）每次都打至融合再加入下一次。

4/10. 加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。

5/10. 加入牛奶，继续拌均匀。

6/10. 加入剩下的低筋面粉，拌成湿润的面糊。

7/10. 加入巧克力豆拌均匀。

8/10. 做好的面糊装入裱花带里，便于挤在模具内。

9/10. 挤在纸杯内8分满。（这种六连模要在里面垫上纸杯）。

10/10. 10.放入预热180°的烤箱里，烤约30分钟。取出用牙签扎进去，如果没有黏黏的就OK了。

小窍门

用黄油打发，口感是酥松的。