一直很喜欢烤箱烘培食物的感觉。烤花生，烤核桃用先煮后烤的方式都会有特别香的感觉，比市面售的好吃很多，操作简单，喜欢的朋友试试吧！

主料
花生1000克
辅料
八角3个	桂皮2个	盐3汤匙

五香烤花生的做法，共9个步骤

1/9. 五香烤花生

2/9. 花生、八角、桂皮、花椒及少量茴香和香叶放水中煮5分钟，加花生、盐、少许糖煮10分钟，关火浸泡2小时入味。

3/9. 花生和调料一起捞出，将水控干。

4/9. 烤盘铺锡纸（亚光的那一面接触食物），将花生倒入铺平。

5/9. 烤箱预热200度，依次烤10分钟与8分钟，中间翻动一下。

6/9. 表面已干脆时，烤箱160度烘烤8分钟与5分钟，中间用小铲翻动一下。

7/9. 取出凉凉，香脆美味的花生烤好了。

8/9. 花生凉后会更香脆。

9/9. 这样的烤花生无油健康，不上火。