主料
甜酒适量	鸡蛋适量
辅料
白糖适量

甜酒蛋花的做法，共8个步骤

1/8. 备甜酒，鸡蛋，白糖。

2/8. 甜酒少许，鸡蛋一个，白糖少许。

3/8. 鸡蛋打成蛋液，

4/8. 锅里放清水烧开，放进甜酒 。

5/8. 倒进白糖或红糖。

6/8. 用快子拌散开，烧开。

7/8. 煮好的甜酒冲进蛋碗里，边倒边拌匀。

8/8. 冲好的甜酒蛋花。