芝麻烧果怎么做,芝麻烧果怎么做好吃,芝麻烧果做法

2024-11-09 特色小吃 By:草药
导读原本是跟着芝麻烧饼的做法类似,但做成一个个小球果子一样我就将名字改了下,特别符合,烧果子,嘿嘿,这可以用三个字形容它的味道,酥脆香,不过芝麻记得先炒过会更香或者用烤箱烤两分钟
原本是跟着芝麻烧饼的做法类似,但做成一个个小球果子一样我就将名字改了下,特别符合,烧果子,嘿嘿,这可以用三个字形容它的味道,酥脆香,不过芝麻记得先炒过会更香或者用烤箱烤两分钟
主料
低筋面粉100克鸡蛋45克核桃仁50克
辅料
2克香草粉2克泡打粉3克

芝麻烧果的做法,共9个步骤

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1/9. 备好所需材料

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2/9. 将油皮面粉倒在案板上,开个空心粉墙,加入白糖、油、水混合搅匀

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3/9. 揉成面团,用保鲜膜盖好松驰30分钟

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4/9. 油酥面粉加入猪油,搓油酥

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5/9. 松驰好油皮后,分成20个小面团,油皮包入油酥,口朝下,擀长,再卷起,用保鲜膜盖住再松驰10分钟

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6/9. 再擀长,卷起,盖住松驰(重复两次)

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7/9. 再次擀长,用喷壶喷些水,沾上芝麻,放入烤盘即可

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8/9. 放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,如图所示),上火180度,下火150度,烤35分钟

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9/9. 酥脆香

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