身边有朋友不喜欢吃红薯，原因是小时候在老家吃多了。当然了，我的朋友年龄偏大，那个年代的农村，是靠红薯过日子的。

煮红薯，蒸红薯，红薯面糊涂，红薯面面条，一日三餐都是红薯，能不吃烦吗！

烦，换我我也烦。

我常常想，那个时候要是有这些吃法，也许他们就不会那么烦红薯了。嘿嘿，可是，那个时候哪里有这些配料啊。

一个茄子要二十只鸡来配，能不好吃吗！

一个经得起折腾的红薯其实是很美味的，你试过了吗？

主料
红薯2个	马苏里拉适量
辅料
黄油10克	牛奶20克	白糖10克

奶酪焗红薯的做法，共9个步骤

1/9. 材料图，请忽略芋头。

2/9. 红薯洗净对半切开，放蒸笼里蒸上。锅具不同，所需要时间也会有不同，我通常二十分钟。

3/9. 奶酪刨成丝。

4/9. 蒸好的红薯取出，稍稍放凉。

5/9. 用勺子取出红薯肉，皮要保持完整。烤箱预热200度。

6/9. 将取出的薯肉加上糖，黄油和牛奶拌均匀。

7/9. 将薯泥放回红薯皮中。

8/9. 放上奶酪丝。

9/9. 入烤箱200，上色后出炉，约15分钟。

小窍门

这是某日的早餐，小妞儿很爱吃。

本来准备用芋头一起试一下，后来忽然想起来，米爸爸对奶酪兴趣不大，还是把芋头留成原味的给爸爸吃吧。所以只用了红薯。