姐姐送来一盒西班牙红虾，大的诱人。原本想着简单的烧一下，可又觉得剪大的做一下有点可惜，这么漂亮的大虾，怎么滴也得做出个漂亮的菜菜来哦！

家里还有一瓶打开的红酒，据说，红酒打开三天就变成醋了，得赶紧把它一起处理掉哦，否则也是大大的浪费。

因此，红酒大虾就诞生了~~~~做出后，感觉也蛮漂亮的。

酸甜浓稠的汤汁，夹杂着红酒的香和大虾的鲜，都不舍得吃了呢。

主料
大虾两只	红酒一杯	葱适量
口蘑四朵	洋葱半个	番茄酱两勺
白糖一勺适量	胡椒粉适量
辅料
盐适量	姜适量

红酒大虾的做法，共11个步骤

1/11. 大虾洗净。

2/11. 剪开虾背，取出虾线。

3/11. 用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

4/11. 准备其他材料。

5/11. 口蘑和洋葱在平底锅内煎好。

6/11. 铺在盘底。

7/11. 锅内放少许橄榄油，将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。

8/11. 煎至五成熟倒入红酒。

9/11. 放入葱姜。

10/11. 倒入番茄酱和白糖。

11/11. 翻面。出锅。