自制葡式蛋挞怎么做,自制葡式蛋挞怎么做好吃,自制葡式蛋挞做法

2024-11-04 特色小吃 By:道地药材
导读儿子喜欢吃蛋挞,可外面的买回来就不热了,所以我主动出手满足儿子的味蕾!!很简单适合新手制作,据说是最简单的自制西点了!!为了省事我用的是买来的蛋挞皮,买的时候的店家告诉我说有两种一种区别是油多的多少
儿子喜欢吃蛋挞,可外面的买回来就不热了,所以我主动出手满足儿子的味蕾!!

很简单适合新手制作,据说是最简单的自制西点了!!

为了省事我用的是买来的蛋挞皮,买的时候的店家告诉我说有两种一种区别是油多的多少,我选了有相对少一点的。哈哈哈,稍微稍微健康一点点哦!!!

主料
蛋挞皮六个适量淡奶油60毫升白糖15克
蛋黄2个牛奶80毫升

自制葡式蛋挞的做法,共6个步骤

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1/6. 先来个全家福,所有材料了。这个方子我用的糖少一点,淡奶油也不多,相对来说我多加了一点牛奶。如果喜欢馅多一点可以用5个蛋挞皮也可以

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2/6. 将鸡蛋用分离器将蛋清滤出,留下蛋黄,假如其他所有材料搅拌均匀

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3/6. 烤箱预热,我习惯先把挞皮放在烤箱里面考2~3分钟那样挞皮分层更好,口感更酥脆

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4/6. 将挞液倒入挞皮里面,我倒的有点少,因为挞液不是很多,可以倒的很慢,那样更过瘾哦!!

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5/6. 放入烤箱220度上下火,中层。我的烤箱用大约20分钟,根据各自烤箱不同有所差异。这是烤了一半的样子看了就有食欲。

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6/6. 好了,新鲜的蛋挞出炉了!!

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