最喜欢吃芒果了，金灿灿的。

什么芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...

反正就是爱芒果！！

今天就做一个芒果卷、

不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。

主料
芒果适量	鱼胶粉适量
辅料
白糖适量

芒果卷的做法，共12个步骤

1/12. 将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。

2/12. 鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。

3/12. 将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。

4/12. 放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。

5/12. 放进裱花袋里。

6/12. 将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。

7/12. 这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。

8/12. 手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。

9/12. 用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...

10/12. 然后就卷成这样啦、像香肠一样。

11/12. 鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃

12/12. 放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。

小窍门

芒果真的真的很好吃。做这个最好选大芒果。

好吃也不能多吃，这个东东是湿热的。