艾香糯米枣怎么做,艾香糯米枣怎么做好吃,艾香糯米枣做法

2024-11-01 特色小吃 By:初心房间
导读儿子很爱吃桂花糯米枣,我今天做一款特别点的糯米枣,刚好是清明节,还剩一些艾草,就做个艾香的糯米枣吧!
儿子很爱吃桂花糯米枣,我今天做一款特别点的糯米枣,刚好是清明节,还剩一些艾草,就做个艾香的糯米枣吧!
主料
红枣适量
辅料
艾青适量糯米粉适量白糖适量
糖桂花适量适量

艾香糯米枣的做法,共16个步骤

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1/16. 红枣在用水清洗一下沥干

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2/16. 用小刀将大红枣切至枣核处

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3/16. 沿枣核周围挖出枣核

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4/16. 挖好核的红枣

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5/16. 艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净

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6/16. 在沸水里加小勺盐焯下水捞出

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7/16. 在冷水里冲洗干净

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8/16. 将艾草放在料理机加点水打成艾草泥

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9/16. 倒入大碗,加入糯米粉

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10/16. 揉成三光的、软硬适中的糯米面团

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11/16. 将糯米团搓成一个个小长条

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12/16. 将小长条包入红枣芯搓紧

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13/16. 全部包好的糯米枣

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14/16. 锅里一小碗水先煮沸再放入红枣

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15/16. 水烧开的时候加入2小勺白糖,煮至汤汁粘稠即可起锅

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16/16. 依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下

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