这两天老爸说想吃蒜拌鸡蛋了，不知道大家都吃过吗？反正我家人吃了都是吃一回想二回，每年夏天都会吃。尤其是下午喝稀饭配馒头吃，香啊。而且做法极其简单。

主料
大蒜5瓣	鸡蛋一个
辅料
葱花适量	盐一小勺	香油一小勺

黄金蒜泥拌鸡蛋的做法，共6个步骤

1/6. 煮熟一个鸡蛋备用

2/6. 准备几瓣大蒜备用。

3/6. 大蒜中加一小勺盐捣成泥备用。

4/6. 把煮好的鸡蛋在小碗中用勺子捣碎。

5/6. 加入捣好的大蒜和一小勺香油。

6/6. 如果喜欢加入适量葱花拌匀即可。

小窍门

1.不喜欢可以不加葱花。

2.夏天多吃点生大蒜可以杀菌啊。

3.吃法很多，可以加馒头吃，也可以喝稀饭当小菜吃。