卤鸡蛋与虎皮鸡蛋怎么做,卤鸡蛋与虎皮鸡蛋怎么做好吃,卤鸡蛋与虎皮鸡蛋做法

2024-10-13 特色小吃 By:酷爱美食
导读鸡蛋蛋白质含量高好吃又好做 主料鸡蛋10个大料适量花椒适量香叶适量桂皮适量酱油适量白糖适量辅料盐适量料酒适量
鸡蛋蛋白质含量高好吃又好做
主料
鸡蛋10个大料适量花椒适量
香叶适量桂皮适量酱油适量
白糖适量
辅料
适量料酒适量

卤鸡蛋与虎皮鸡蛋的做法,共5个步骤

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1/5. 所有的原料;鸡蛋,白糖、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶、盐,酱油

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2/5. 先用凉水煮鸡蛋大火烧开转小火把鸡蛋煮熟

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3/5. 鸡蛋剥皮加入上述调料

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4/5. 去皮加入调料的鸡蛋浇入开水煮第二回 给鸡蛋上色大约40分钟

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5/5. 煮好的鸡蛋,左边4个是我炸的虎皮鸡蛋用卤好的鸡蛋放入热油锅里炸的蛋皮起泡后捞起又在白开水中煮了两分钟就完成了我的五香虎皮鸡蛋,右边的是五香卤鸡蛋了(*^__^*) 嘻嘻……

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