麻辣啤酒小龙虾怎么做,麻辣啤酒小龙虾怎么做好吃,麻辣啤酒小龙虾做法

2023-10-15 特色小吃 By:草药
导读这道小龙虾比较麻烦的是小龙虾的前处理 主料小龙虾2斤辅料啤酒1瓶 麻辣啤酒小龙虾的做法,共4个步骤
这道小龙虾比较麻烦的是小龙虾的前处理
主料
小龙虾2斤
辅料
啤酒1瓶

麻辣啤酒小龙虾的做法,共4个步骤

麻辣啤酒小龙虾怎么做,麻辣啤酒小龙虾怎么做好吃,麻辣啤酒小龙虾做法

1/4. 买回来的活小龙虾放置于桶中,滴少量食用油吐沙1-2小时。烧热水(温度低点,小龙虾倒进去泡一会就晕死过去)这样比较好做处理。把小龙虾的须到眼睛部分剪掉,抽出中间尾翼(会带出肠子)

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2/4. 热锅冷油加姜葱蒜爆炒

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3/4. 加入啤酒(2斤1瓶差不多)。放入辣椒香叶八角等

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4/4. 煮到汤收汁,爆辣椒油倒在盛好的小龙虾上,撒葱花。

小窍门

这样出来的小龙虾,保证了食用安全!
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