自从上次做了飘香花生小饼干后，对于花生酱那浓郁香醇的口味我是久久不能忘怀

这一次我把花生酱揉进了面团里，想着能让花生的风味在绵软的面包中体现得淋漓尽致

烘烤的过程中满屋都弥漫着花生的香味，成品的口感果然没让我失望

很好吃的一款小排包，或者小餐包，还是小卷包？随你喜欢~

主料
高粉250克	白糖45克	水85克
蛋液50克	黄油15克	干酵母5克
花生酱适量
辅料
盐3克

花生酱小卷包的做法，共8个步骤

1/8. 后油法将面团揉至完全阶段

2/8. 基础发酵至2倍大

3/8. 发酵好的面团排气，搓圆成6等份，醒10分钟

4/8. 取一份擀长，抹上花生酱

5/8. 将面团卷起来，中间切一刀一分为

6/8. 排入抹了油的模具中

7/8. 放温暖湿润处进行二次发酵

8/8. 发酵好的面团表面刷蛋液，放入预热175度的烤箱，中层上下火20分钟