最近是吃橙子的好季节 老爸买了好多好多的橙

每个都是巨形的 结果导致橙子泛滥 怎么都吃不完

于是乎~~它就出现了 清新的口感赢得了老妈的喜爱

一个香橙蛋糕卷全进她肚里了

因此这款蛋糕卷也光荣的登上了她的白名单

主料
蛋黄4个	低粉90克	绵白糖30克
玉米油50毫升	橙汁60毫升	蛋白4个
香橙片5片

香橙果肉蛋糕卷的做法，共9个步骤

1/9. 鲜橙切片（越薄越好）放入煮沸的糖水（材料外的适量糖+材料外的适量水）中煮至橙皮变得透明

2/9. 蛋黄加7克糖搅拌后依次加入玉米油和橙汁搅匀

3/9. 筛入低粉翻拌均匀

4/9. 蛋白分次加入30克糖打至湿性发泡

5/9. 将1/3的蛋白霜加入面糊中拌匀

6/9. 将面糊倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀

7/9. 橙片铺在烤盘上

8/9. 倒入蛋糕糊表面抹平用力震出大气泡

9/9. 放入预热170度的烤箱，中层上下火18分钟烤好后倒扣冷却再卷成卷即可